Chi siamo

La Nostra Tenuta

La nostra tenuta si trova a Riolo Terme, piccolo comune della Provincia di Ravenna nella regione Emilia-Romagna.
Riolo Terme confina con i seguenti comuni: Borgo Tossignano, Brisighella, Casola Valsenio, Castel Bolognese, Faenza, Imola, a sud est di Bologna e circa 40 chilometri a sud ovest di Ravenna.
L’attrazione principale della città sono le Terme. Fino al 1957, la città era conosciuta come Riolo dei Bagni..

La nostra storia

Tra i parchi, i boschi e le ricchezze della romagna, situata in un altopiano a 100mt d’altitudine si trova la nostra azienda agricola, la Breta, già famosa al tempo dei romani per le sue acque sulfuree, fu trasformata in castello nelle difficili epoche medievali attorno al 1200.
Al tramonto del 1900 la tenuta iniziò la piena conversione da residenza a una società agricola funzionale, da sempre della famiglia Betti.
Il proprietario attuale è Andrea, che ha deciso di aprire la cantina nel 2005; in quel frangente ebbe inizio la creazione dello spumante Metodo Classico Aperion.
E cosi, attraverso la saggezza d’anni di convivenza con la natura è nato il nostro Aperion, sinonimo oramai di qualità e armonia nel rispetto della vita